지금은 사람들에게 칡즙 효과로 알려지면서 건강을 챙기는 이들에게 즐겨 찾는 식재료가 되었다고 합니다. 그렇기 때문에 생명력이 강해 추위와 염분에도 잘 자라고 겨울에 채취하여 먹는 칡뿌리가 전분이 풍부하면서 약효도 좋아 인기가 많아요. 오늘은 칡즙 효능에 관해서 알아보도록 합니다.
칡즙이란
칡은 쓴맛이 나면서 약간 단맛이 나는 식물로 우리 계류에서 자생하는 식물입니다. 칡은 과거에 배고픔을 이겨내는 작물이자 다양한 요리의 재료로 사용되었습니다. 강력한 생명력과 적응력은 특징인 칡은 생명력이 강해 겨울에도 얼지 않는다고 합니다.
12월부터 4월 초까지 전국적으로 칡 따기 시즌이 한창입니다. 칡은 탄수화물과 비타민 B, 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 나트륨, 인과 같은 필수 영양소가 아주 많은 식품입니다. 또한 비타민 B1, 비타민 B6, 섬유질, 단백질, 아연 및 철과 같은 영양소를 함유하고 있습니다. 또한 칡은 100g당 칼로리는 65칼로리로 칼로리가 낮아 칡즙 효능 다이어트에 좋은 식품입니다.
칡즙 효능
칡즙 효능 - 염증 예방
비타민C는 항암치료에 쓰이며 항산화 효과가 강하다고 하며 이소플라본은 간을 튼튼하게 하고 효능을 증가시킨다고 합니다. 그리고 폴리페놀은 활성산소가 몸 안 세포에 도달하는 것을 막고 활성산소를 제거한다고 하며 비타민 C는 사람에게서 보이는 가장 강력한 항산화제이며 또한 천연 항산화 성분이라고 알려져 있습니다. 그렇기 때문에 칡즙은 만성 염증 조절하는데에 탁월하며 칡즙에 들어있는 폴리페놀과 비타민C는 강력한 항산화제이라고 알려져 있습니다.
칡즙 효능 - 피로 회복
칡즙 효능에는 혈액 순환을 개선하고 신진 대사를 증가시키는 데 최선의 성분이 많은 양 포함되어 있다고합니다. 그렇기 때문에 이 효과 덕분에 피로회복에 좋다고 합니다. 특히 카테킨은 간의 해독 작용과 숙취해소에 도움이 된다고 합니다. 그렇기 때문에 중국에서는 고대부터 숙취해소제로 사용했다고 합니다.
칡즙 효능 - 피부 건강
칡즙은 비타민C, 탄수화물, 무기성분이 포함되어 있어 피부미용에 도움을 주고니다. 칡에 존재하는 알칼리 성분은 피부질환 보완에 훨씬 보탬이 돼요. 그리고 물은 우리의 육체의 주성분이므로 넉넉하게 마시는 것이 현명합니다. 이렇게 할 경우 변비 치료 효과를 높이고 좋은 피부를 만들어 주는 데 도움 됩니다.
칡즙 효능 - 중금속 배출
항산화 물질인 폴리페놀과 카테킨의 영향으로 지속적인 섭취를 통하여 몸속에 쌓인 유해성분을 배출한다는 것은 피부 미용이나 혈액을 깨끗하게 하는 효과로 이어질 수 있다고 해요. 그리고 환경오염 등으로 인하여 체내에 쌓여가는 노폐물 및 중금속에 대해서 칡차 및 칡즙을 쭉하여 섭취하는 경우에 미세먼지 및 황사 등 다양한 상황으로 인하여 몸 내부에 쌓이게 된 유해 성분을 배출하는 데 도움이 돼요.
칡즙 효능 - 골다공증 예방
칡즙에는 다이드제인이라고 부르는 물질 역시 풍성하게 포함되어 있으며 항산화 역할을 한다 해서 밀도가 낮아져 약해진 뼈를 보강해줘서 골다공증을 방지해줍니다. 따라서 다이드제인은 앞서 말씀드린 이소플라본과 마찬가지로 에스트로겐등등의 기능을 해서 중년 여성분들에게것이 좋습니다.
칡즙 효능 - 장 건강
장의 움직임을 활달하게 해주는 식이섬유가 많아, 배변활동을 순조롭게 해 주고 변비에 긍정적인 기능을 하여 장을 건강하게 유지해 준다고 합니다. 또 위장을 보호하는 일을 하므로 소화 및 위장장애가 있을 때 좋습니다. 신체 안 열울 몸 밖으로 내보내 주어 육체에 열이 많은 분들에게도 효력을 미칩니다.
칡즙 효능 - 숙취 해소
칡즙 효능에는 간 기능을 향상시키고 간을 해독에 효과적인 카테킨이 포함되어 있습니다. 카테킨 성분은 간의 해독작용 뿐 아니라 간 기능을 강화해주는 효능이 있어 숙취에 좋은 물질으로 이미 잘 알려져 있답니다. 간 기능의 향상은 숙취해소 뿐 아니라 일상 생활에서 활력과 활기를 만들어내고 간 기능이 좋아지면 알코올 분해 실력 자체를 향상시키는데 보탬이 돼요.
숙취 음료에 칡즙이 많이 함유되어있는 제품을 볼 수 있는데요 얼마나 칡즙이 숙취를 효과적으로 해소시킬 수 있는지 알 수 있습니다. 카테킨 뿐 아니라 칡에는 다이진과 다이제인 성분이 들어가 있는데 이들은 간의 기능을 활성화하고 알코올 농도를 낮춰 알코올로 인한 두통, 위경련, 현기증 및 구토를 개선시키는데 효과가 있어요. 체내에서 혈중 알코올 농도를 조절하는 역할을 해주므로숙취뿐 아니라 위와 간을 보호하며 소화 불량을 도울 수 있습니다.
칡즙 효능 - 갱년기 증상 개선
칡즙은 대표적인 여성호르몬 식품으로 알려져 있답니다. 그렇기 때문에 칡즙은 갱년기 증상이 있는 여성이나 갱년기에 접어든 여성분들에게 좋은 식품입니다. 여성호르몬 분비를 돕는 에스트로겐이 많기 때문이죠. 또한 칡즙에는 탄수화물, 미네랄, 비타민이 포함되어 있어 다이어트와 피부미용에 좋습니다. 칡즙의 효능으로 알려진 에스트로겐은 석류의 600배입니다.
칡즙은 여자들에게 많은 이점이 있는 식품이며, 바나나, 콩, 자두, 검은깨는 여성 호르몬 식품으로 알려져 있습니다. 칡은 특히 12월부터 4월까지는 영양가가 풍부하고 제철입니다. 또한 성분이 무엇인지 확인하는 편이 좋아요. 약간의 칡즙과 충분한 물만으로는 칡즙의 적절한 효과를 기대하기 어렵기 때문입니다.
칡즙 효능 - 성인병 예방
칡즙 효능은 카테틴 물질으로 인해 당뇨 예방과 성인병 예방에도 좋습니다. 신체 안에서 당이 흡수되는 것을 억제하여 과도하게 혈당이 상승하는 것을 예방하고 그로 인해 당뇨 증상을 완화시킬 수 있답니다. 또한 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 혈액순환을 도와주며 혈관계 질관과 성인병 예방을 기대할 수 있습니다. 사포닌 물질 역시 혈압을 감소시키고 혈당을 감소하게 만드는 효과가 있답니다. 그렇기 때문에 칡을 쭉하여 섭취하게 되면 고혈압이나 혈관계 질환 개선에도 도움을 받을 수 있어요.
칡즙 효능 - 항염작용
염증, 질병 또는 가지가지 만성 질환에 좋다고 합니다. 염증이 질병의 까닭이며 피부염, 간염, 기관지염, 위염 또는 관절염등과 같은 질병에 적용되는 것으로 널리 알려져 있다고 합니다. 그러나 종종 우리 몸은 사전 경고 없이 이런 만성 질환과 염증을 나타냅니다. 칡즙은 항염증제로 잘 알려져 있으며 만성 질환, 질병 또는 염증 치료에 도움된다고 합니다.
칡즙 복용법
칡즙을 먹을 때에는 기호에 따라 차갑게 또는 따뜻하게 데워 먹게 되면 되는데 갈증이 많은 여름에는 칡즙을 시원하게 해서 섭취하게 되면 지친 몸을 도움된다고 합니다. 한꺼번에 많은 양 마시는 것보다는 하루 1~2봉 꾸준하게 먹는 것이 좋다고 합니다.
속이 빈 상태에서 먹게 되면 흡수가 빠르기 때문에 공복에 마시고 처음 칡즙을 먹는다면 식사 후 드시는 것이 좋다고 합니다. 그리고 술 마신 다음날 마시는 것도 숙취해소에 도움을 주어 좋으며 진하게 마시면 도움 될 수 있다고 하네요. 그리고 칡즙을 먹을 때 주의할 점은 칡즙 효능은 성질이 차기 때문에 몸과 손발이 차거나 위장, 간이 약한 사람은 복용에 주의해야 하며, 유아은 피하는 게 좋다고 합니다.
칡즙 부작용
칡즙 효능은 여성들에게 좋은 에스트로겐 식품이며 갱년기 여성에게도 좋습니다. 하지만 칡즙을 과도하게 섭취하거나 체질에 맞지 않을 경우 부작용이 생기게 될 수 있기 때문에 주의가 필요합니다. 먼저 칡즙을 제품으로 사서 섭취할 경우에는 어떻게 먹는 것보다 유통기한을 재차 확인하고 합리적인 가격에 구입하는 것이 더 중요합니다.
칡즙 효능에 관하여 전해드렸어요. 참고하셔서 더 좋은 삶을 위해 힘써보시기 바랍니다. 더 좋은 아래 글도 읽어보시기를 추천드려요.
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